王彭—天津中医药大学教授、世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会理事

天津中医药大学副教授，世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会理事，中国中医药研究促进会食疗养生专业委员会理事，天津市营养师专业委员会副主任委员。先后教授方剂学、中医养生学、中医康复学、康复医学概论等多门中医专业基础课及专业课。天津市首届津门招牌养生菜评审大会评委，天津科教频道养生栏目嘉宾。教学研究论文与教材《方剂学》、《康复医学》、中医心理康复法等。